闽江入海处有一个村庄，居住着三、四百户人家，居民以耕种、捕鱼为生。这里港湾曲折交叉，终年风平浪静，是鱼船、商船停泊的好地方，村庄因此取名为碇湾村。然而如今福建省地图却标上“定安”村名，碇湾何时更名为定安呢?据说是明太祖朱元漳御口亲封的。

　　元朝末年，天下大乱，群雄四起，朱元璋历经十数年征战，把元世祖赶往漠北，定鼎南京。那时，福建被陈友定盘踞，依仗八闽雄关险隘，不肯归降，朱元璋决定亲率大军征讨。他下令制造数百艘战船，带领水师一路浩浩荡荡从浙江海门驶往福建沿海。船队过五虎岛时，朱元璋忽然头痛难忍，呻吟不绝。主帅患病，全军上下莫不焦急，朱元璋为何头痛呢?传说朱元璋乃南天门把门天犬，玉帝令其降生人世，拯救黎民，安定天下。虎是犬的克星，尽管五虎已被观音大士降服，但依旧昂首舞爪，虎威凛凛。船队驶近五虎岛，朱元璋心头一颤，顷刻头痛欲裂。朱元璋身边有个足智多谋的军师刘伯温，此人上观天象，下家地理，当晚见虎座犯紫微星，当即明了朱元璋犯病的原因。

　　船队在五虎岛受阻，无法前进。第二天，刘伯温带一批将士弃船登岸：找当地村民询问是否有别条水路可以驶抵三山城。一位年老的村民告诉刘伯温，五虎岛的左面还有一条港道，只是由于泥沙淤积，久不通船。刘伯温在村民的指引下前往踏勘，只见杂草如篷。芦苇丛生。刘伯温一行的脚步声，惊动了蔗苇丛中一只野猪。这头猪浑身乌黑，皮毛发亮，奔跑如飞，刘伯温拈须微笑说：“亥猪戍狗。两相和谐。主上洪福不浅。”决定开掘淤港，绕道五虎，趋江直上。

　　当天晚上，刘伯温在船中辗转反侧，他捉摸着，以数万兵力开掘淤港，费时费力，何日能成，忧愁终夜，苦无良策，快天亮时迷糊入睡。忽然，他眼前一亮。只见潮水排山倒海汹涌而来，船只颠簸不已，猛然惊醒，乃南柯一梦。刘伯温高兴得直拍大腿，原来今天是八月十三。后天便是八月十五大潮，风狂浪涌，船队定可顺利通过。于是他下令将士纵火烧蔗苇杂草，又连夜集中工匠，打造铁齿钉钮，安装于船底。

　　八月十五日，潮水猛涨，海上狂涛奔涌，一片汪洋。朱元璋的船队绕过五虎。向乌猪出没的港道急驶，淤泥经湍急的海潮冲击，被船底铁齿钉钮扒扫，中间现出一条深阔的水道。朱元璋的头痛症不治而愈，他精神抖擞地指挥船队驶向马江，直抵三山城，消灭了陈友定的主力。全军上下，莫不踊跃欢呼。

　　九月初，朱元璋率领船队回归金陵途中在碇湾村停泊。朱元璋因出师告捷，兴高彩烈地和村民攀谈，村民告诉他，这个村庄自古以来是船只避风的好场所。朱元璋听后一时高兴，把碇湾错听成是定安，脱口说;“定安。这是吉祥之地啊。”皇帝是金口玉言，从此，碇湾村就更名为定安村了，那条乌猪出没的港道也被取名为“乌猪港”。