福安农村，每年农历七月七，家家都有炒豆当供品的风俗。怎的传下这风俗呢?

　　七月七，本是牛郎织女相会的日子，相传过去人每逢这日子都要有月光下摆供品，全家团聚祝贺牛郎织女相会。

　　这一年庄稼歉收，山果断生。有个农妇家穷得割肉没血出，她想上山寻点山果当供品，路过田边时，看到田里庄稼被害虫糟蹋得不成样子，心想都是你这帮害虫闹得人穷村穷，今天我要拿你当供品，也好让牛郎织女晓得人间的苦楚!于是她挽起裤腿，踏到田中捉了许多害虫带回家，烧红锅炒熟放到供桌上。

　　供完，农妇饥饿难忍，就拿炒熟的害虫来充饥，一咬，香酥可口，她便给大家吃，齐人吃了都说好食，于是一传十十传百，家家户户都到田里捉害虫，捉来炒熟，既当供品，又可充饥。结果害虫灭了，庄稼长得好，年年五谷丰登。后来乡人就以豆代虫，每年七月七家家“噼噼啪啪”炒豆不停，炒熟分给大家吃，意思是把害虫嚼烂啃光，一只不留。