罗源县食用菌集中生产100万袋以上的企业有6家，50万袋以上的有30家，30万袋以上的有54家，菌筒年生产能力达1亿袋，全县有420多座工厂化食用菌生产固定厂房，成为全国最大的秀珍菇生产基地。此外,食用菌产业实现品种多样化、营销网络化发展，形成了产销两旺、当家菌种和其他菌类多元化发展格局。 (罗政)
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