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十月朝,糍粑粄子箩箩烧

http://www.fjtoday.com   2011年03月25日    我要评论( 0 )    字号:T | T  

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  俗话说“十月朝,糍粑粄子箩箩烧”。位于上杭县茶地乡客家人在农历十月初一的这天,异常热闹。

  十月朝,亦称“十月朔”,在农历十月初一日。这个节日有着悠久的历史,早在秦代统一中国后,改以建亥之月为首,夏历的十月一日相当于秦之元旦,宋代于立冬日外,更重视此节。朝廷在此日有赐衣之制,士民祭扫祖先坟茔,多烧纸剪冥衣,故在明清时又称“烧衣节”。

  但现在的客家人早已摒弃那古老的习俗,取而代之的简易而又隆重的过节风俗。为了这一天,该村的客家人早早就做好准备,酿好的米酒炆了有炆,酒质醇香,酒色清朗、明净,好让客人多喝几杯。用上等的大米碾好米粉,在头一天做好米粄,有白包粄、苎叶粄、层子粄、糖糕粄等等,这些粄子每一项风味各异,或以香浓取胜、或以软韧诱人、或以甜嫩著称,深得当地客家人的喜欢。有一首客家童谣是这样唱的:“洋蚁子(蝴蝶)叶叶飞,阿母做粄女儿归;大粄留等阿姐归,小粄留来逗老娣(弟弟)”。出嫁女儿去了娘家,回家时总要带回米板,寄托着母亲对女儿的关爱和祝福。大粄除了给女儿及亲戚回家做(等路)外,还要用来祭祖的。小粄一般都在十月初一这天蒸热后给客人吃,权当点心,可以说,这米粄也是当地客家人的一种风味小吃。

  扛菩萨,是当地客家人的又一盛事。这天上午,该村轮到做东的人,会组织一帮人分成几个小组,一组是乐队,敲锣打鼓,有时还会到外地请来乐队,吹吹打打。一组是扛菩萨的,这菩萨一般是五谷仙菩萨,意为祈祷五谷丰登,物阜民丰,国泰平安,菩萨放进轿子里,由二个人用肩膀抬着,绕着整个村子走一圈;一组是放鞭炮。整个游行队伍浩浩荡荡,熬是热闹。

  夜晚看木偶戏那是男女老少都爱看的一个节目,每年的这一天,木偶戏班子早早地搭好了台,一到傍晚时分,大家吃完晚饭,就从自家搬来凳子和客人一起,来到戏台前等着看戏。戏在开演前,有先敲一阵子的锣鼓,那些还没吃完饭的客家人也被那锣鼓声敲得心痒痒的,再好的菜,再好的酒也不想恋战,得看戏去了。

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