邵武特产——红菇13 2011-04-13
- 原各乡(镇)均有出产，以金坑乡产品为佳。红菇天然野生于阔叶林，随着阔叶林面积的不断减少，红菇产量逐年下降，红菇成为珍稀的名贵产品。1990年，全市红菇干产量9吨。 邵武红菇主产地为金坑乡隘上...
邵武特色小吃——靠粘提18 2011-04-13
- 邵武不像是福建口味的涵盖区域，至少和正宗的福建菜系风格有差别。整个闽北地区因为气候湿润，气温在福建里偏冷，所以普遍的口味偏为咸辣，口味较重，闽北人在味蕾的分布上更偏向于地缘上更近的江...
邵武名吃和平游浆豆腐8 2011-04-13
- 和平游浆豆腐历史悠久，其制作方法世代相传。制作游浆豆腐不用石膏或卤水点聚，而是采用陈豆浆作为酵母，把煮熟的豆浆倒入木楻中，按照比例加入适量发酵变酸的母浆，然后慢慢游动，待豆浆凝聚成块...
邵武农村特色美食：包 糍10 2011-04-13
- 春社，邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。
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邵武特色小吃——脚跟糍8 2011-04-13
- 脚跟糍状如脚跟，色金黄，味香，是邵武人十分喜欢的小吃。
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